Alerta sanitaria por Listeria en queso Cremón de La Serenísima: evite su consumo
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica alerta sobre la contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes en queso Cremón de La Serenísima, recomendando evitar su consumo.
- La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica ha detectado Listeria monocytogenes en un lote específico de queso Cremón doble crema de La Serenísima, generando preocupación en la población.
- Se aconseja a los consumidores no consumir el queso Cremón, especialmente si ha sido congelado o fraccionado, debido al riesgo de infección por la bacteria.
- Este alerta sanitaria resalta la importancia de la vigilancia en la industria alimentaria para prevenir brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, que pueden tener graves consecuencias para la salud.
Por Qué Es Relevante
Este evento subraya la vulnerabilidad de los productos alimenticios a la contaminación y la necesidad de una regulación estricta. La presencia de Listeria monocytogenes puede causar infecciones severas, especialmente en poblaciones vulnerables, por lo que es crucial que los consumidores estén informados.