Alimentos ultraprocesados: ¿el nuevo enemigo en el aumento del cáncer colorrectal?

Investigadores médicos advierten que los Ultra-processed food podrían ser responsables del aumento del colorectal cancer en adultos jóvenes, lo que plantea serias preocupaciones de salud pública.

• Casi la mitad de la dieta de los canadienses consiste en Ultra-processed food, que se ha relacionado con un aumento alarmante en los casos de colorectal cancer.
• Estudios previos han indicado que el consumo elevado de Ultra-processed food, especialmente aquellos con alto contenido de sugar, contribuye significativamente a problemas de salud como el cancer.
• Investigaciones recientes en el campo de la oncology sugieren que el consumo de Ultra-processed food puede estar vinculado a la formación de adenoma, un precursor del colorectal cancer.