Photo: dailymail.co.uk
Planifica tu cena de Acción de Gracias y reduce el desperdicio alimentario.
Este año, se estima que 320 millones de libras de comida se desperdiciarán durante el Día de Acción de Gracias, lo que resalta la importancia de planificar la cena para reducir el desperdicio alimentario.
- Según ReFED, se espera que 320 millones de libras de comida se pierdan durante el Día de Acción de Gracias, una cifra alarmante que afecta la seguridad alimentaria.
- Expertos sugieren que una mejor planificación del menú, como el uso de un cookbook, puede ayudar a minimizar el desperdicio de alimentos y asegurar que más comida, como el pavo y los giblets, sea consumida.
- El desperdicio de alimentos contribuye a la emisión de metano, un potente gas de efecto invernadero, lo que subraya la necesidad de estrategias efectivas para reducir la cantidad de comida que termina en la basura.
Por Qué Es Relevante
Reducir el desperdicio alimentario durante el Día de Acción de Gracias no solo es crucial para la economía familiar, sino que también tiene implicaciones ambientales significativas. Al abordar el problema del desperdicio, se puede mejorar la seguridad alimentaria y combatir el cambio climático.