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San Francisco demanda a gigantes de alimentos por poner en riesgo la salud pública
San Francisco presentó una demanda contra Kraft Heinz, Mondelez International, Coca-Cola y otros por poner en riesgo la salud pública mediante la venta de alimentos ultraprocesados perjudiciales.
- El fiscal de la ciudad, David Chiu, presentó la demanda en el Tribunal Superior de San Francisco, alegando que estas empresas sabían que sus productos ultraprocesados eran adictivos y dañinos.
- La demanda sostiene que el marketing de Kraft Heinz, Mondelez International y Coca-Cola ha contribuido a la crisis de salud pública en California al promover alimentos poco saludables.
- San Francisco busca responsabilizar a estas compañías por los costos relacionados con enfermedades crónicas que resultan del consumo de sus productos ultraprocesados, afectando gravemente la salud de los residentes.
Por Qué Es Relevante
Esta demanda resalta el creciente conflicto entre la industria alimentaria y la salud pública, especialmente en un contexto donde la obesidad y enfermedades relacionadas son una preocupación crítica en Estados Unidos. Además, puede sentar un precedente legal que influya en la regulación del marketing de alimentos y la responsabilidad empresarial.