San Francisco demanda a Kraft y Coca-Cola por productos ultraprocesados dañinos

San Francisco ha demandado a Kraft Heinz, Coca-Cola y otros fabricantes de alimentos ultraprocesados por causar enfermedades en los residentes de California con productos dañinos y adictivos.

El fiscal de la ciudad de San Francisco, David Chiu, presentó la demanda en el Tribunal Superior de San Francisco el 2 de diciembre, acusando a las empresas de mala práctica.
Los alimentos ultraprocesados de marcas como Nestlé y Coca-Cola han sido señalados por su impacto negativo en la salud pública, especialmente en la población californiana.
La demanda busca responsabilizar a Kraft Heinz y otras compañías por el marketing engañoso de sus productos, que supuestamente contribuyen a la obesidad y otras enfermedades crónicas.

Por Qué Es Relevante

Esta demanda refleja una creciente preocupación por la salud pública y el papel de los alimentos ultraprocesados en la epidemia de enfermedades crónicas. Si tiene éxito, podría establecer un precedente importante para la regulación y el marketing de productos alimenticios en Estados Unidos.